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又是一年冬至到!今天你們家吃什么餡的餃子?

來源:在青島 作者: 責任編輯:胡白雪 2019-12-23 10:46:57 字號:A- A+

時光匆匆,歲月如梭

一轉眼,又到了年終歲尾

《中國天文年歷》顯示

今天(12月22日)12時19分

一個很好吃很冷的節氣來了!

它就是


冬至  



在很多吃貨小伙伴的眼中

冬至,是一個自帶香味的節氣


在這天

能吃上一盤熱騰騰、香噴噴的餃子

絕對是治愈寒冬的一劑良方

那么問題來了

冬至,為什么要吃餃子呢?


關于這個問題

辦公室里的美少女小編們

展開了激烈討論


來自南方的夢曉:你們北方人為啥一到冬至就吃餃子?


來自北方的甜甜:是啊,我們過啥節都吃餃子。


夢曉:過節不能吃點別的嗎?


甜甜:可以呀,吃別的餡兒的餃子呀。


......


雪小汀:在我們南方,都是吃湯圓啊~~



其實我國民間自古就有

冬至吃餃子的傳統

古人認為

冬至后白晝漸長,陽氣回升

是一個節氣循環的開始

也是一個吉日,應該慶賀

而餃子,就是必不可少的食物


北方人偏愛豬肉大蔥、豬肉茴香、羊肉葫蘆卜等肉餡餃子;


在濕熱的南方,大家會把馬蹄、玉米、蝦仁等清爽食材包進餃子;


靠海吃海的青島人,憑借得天獨厚的地理優勢,可以把各種海鮮包進餃子,例如鲅魚、墨魚、大蝦、蝦虎、黃花……如此“奢華”的海鮮餡,外地人那叫一個羨慕啊~


你們家今晚包餃子嗎?最愛什么餡?

掃描二維碼留言區來說說!

想請小編去家里吃餃子的

也可以在評論區留下位置哦~


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